コナコーヒー・ベルト

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イベント出展情報

ALOHA！
今日は雨上がり
少し暖かいかな

今日も、みなさんが笑顔になれますように

有名なコナコーヒーはハワイ島が産地です
すごく美味しいから（それなりにお高いけどね）愛飲してる人も多いです
名前を聞いたことがある人も多いと思います
小さいウンチクだけど、ハワイ諸島では他の島でもコーヒーを栽培してます
出荷量が多いのは、実はカウアイ島だったりします（しかも農場は一つだそうです）
僕はマウイ島産のコーヒーを良く飲んでます

で、コナコーヒーはハワイ島の、特定の範囲（コナ地区）のコナコーヒー・ベルトというところで栽培されてます
最近では、もう少し南のカウコーヒーも有名なってきました

フアラライ山の中腹の海抜約500メートルぐらいところで、寒暖の差があったり、適切な降水量があります

また、ハワイの歴史の中でコナコーヒーの栽培は日系の移民の方がものすごく苦労をされて発展しました

どうしても行ってみたかったので、レンタカーを借りて行ってきました
コーヒー農園は、たくさん有って、調べると、見学できるところや日系人による開拓の歴史がわかる資料館を併設しるところなどがあります

焙煎の体験ができるってあったので、UCCさんの農園にしました
ナビで調べたら、スポットとしては出てないですね．．．
住所で入力して行ってきました

結構、それなりに登攀のきつい坂を登っていきます
そんなに急でもないけど、道幅の狭いワインディングロードなので、右側通行と相まって、若干運転には神経を使います．．．
コーヒー農園の建物って、すごく大きな施設を、勝手に想像してましたが、結構こじんまりしてました

車を置いて、お店の人に声をかけたら、日本人スタッフの人でした
で、最初にサンプルを飲ませていただきました
UCCの農園で取れたコーヒーと、コナ地区の契約農園のコーヒーと
どっちも美味しいけど、ローストも違うから風味も違います（好みの問題です）

コーヒー農園は大小有って、ある程度の設備を構えてコーヒーの加工まで行えるところや、生豆の出荷のみなど様々だそうです
そのために契約農園からも豆を仕入れているそうです

念願のコーヒー畑をスタッフの方が案内してくださいました
農園は標高が高いから、遠くの方にカイルアコナの街が広がって海が見えてすごくきれいです

コーヒーの花は、普通はこの時期は咲かないのですが、なぜか、ラッキーなことに少しだけ咲いていて見せてくださいました
きれいな小さい白い花
この花が散った後にコーヒーの実がなるそうです
一度咲いた場所には二度と咲かないこと（実もつきません）
そして、熟すタイミングも違うそうです
そのために、熟した赤い実だけを摘むのですが、熟し方がランダムなので、手摘みをするしかできないそうです
人手がかかって大変な作業だそうです
また、一度実がついたところにつかないので、実のついていない枝が伸びてしまうので
数年に一度は、伐採するそうです
そして、そこから新しい枝が出てきます

ありゃ、ウンチクばっかりで長くなっちゃったから…
続きは次回です

mahalo
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